Η Μαρία Στράτου διαθέτει πάνω από σαράντα χρόνια ηγετικής εμπειρίας στο λιανεμπόριο, στις κατασκευές και στην συμβουλευτική επιχειρήσεων. Απόφοιτη της Ανώτατης Σχολής Διοίκησης Επιχειρήσεων του «Deree – The American College of Greece», διετέλεσε μεταξύ άλλων CEO των ελληνικών δραστηριοτήτων λιανικού εμπορίου της Γαλλικής Εταιρείας κλωστοϋφαντουργικών ειδών «Carre Blanc» ενώ για πολλά χρόνια διετέλεσε Πρόεδρος του ΔΣ ελληνικής οικογενειακής επιχειρήσεως με αντικείμενο έργα system integration στην Πληροφορική και στις Τηλεπικοινωνίες.

Μιλά άπταιστα Ελληνικά, Γαλλικά και Αγγλικά και σήμερα, υποστηρίζει την διαχείριση πολυτελών βιλλών στην Αντίπαρο μέσω της «Oliaros Holdings Ltd», συμβάλλοντας με την εμπειρία και τη στρατηγική της σκέψη στην λειτουργική αριστεία της επιχειρήσεως.